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Pour obtenir un permis d'alcool, vous devez démêler un gâchis collant de paperasserie. Les ventes d'alcool sont étroitement surveillées, non seulement au niveau local, mais également aux niveaux étatique et fédéral. Voici comment obtenir un permis d'alcool, de la manière la plus claire possible.

Contactez votre agence nationale de contrôle des boissons alcoolisées

Chaque État a des mandats et des lois différents pour l'octroi de permis d'alcool, et pour chaque État, il existe un conseil ou un bureau différent qui le réglemente. L'organisme de contrôle des boissons alcoolisées (ABC) régit les ventes, les distributions - et souvent, la quantité de consommation de vin, de bière et d'alcool fort. Localisez l'agence de contrôle des boissons alcoolisées de votre état et découvrez les cerceaux spécifiques que vous devez franchir pour obtenir la licence.

Il peut y avoir un quota sur le nombre de permis d'alcool pouvant être distribués en même temps, de sorte que l'obtention d'un permis peut nécessiter une attente. Gardez cela à l'esprit avant d'annoncer officiellement l'ouverture de votre établissement proposant des boissons alcoolisées.

Découvrez le permis d'alcool dont vous avez besoin

Le terme « Sous licence » signifie qu'un établissement est autorisé à vendre de l'alcool, qui doit être consommé sur place, comme dans les bars, restaurants, cafés et lieux de service. Un «hors permis» est un endroit, comme un magasin d'alcools, dans lequel les gens peuvent acheter de l'alcool à emporter à la maison.

Avec un « hors permis », l'alcool ne peut pas être consommé sur place sans permis, et les établissements du secteur des services ne peuvent pas vendre d'alcool non ouvert à emporter chez eux sans permis. Si votre entreprise a besoin d'une licence sous licence, les licences peuvent être divisées en classes, en fonction de votre état.

Une licence de taverne est pour toute entreprise dans laquelle ses principales ventes proviennent de l'alcool. Une licence de bière et de vin, également appelée «licence douce», est destinée à un établissement qui se concentre sur la nourriture, et l'établissement souhaite proposer de la bière et du vin pour accompagner la nourriture. Avec une «licence douce», vous ne pouvez pas offrir d'alcool fort.

Pour qu'un restaurant puisse servir de la bière, du vin et de l'alcool, il doit avoir une classe de licence connue sous le nom de licence de restaurant - ou une licence «dure». Votre bureau national de contrôle des boissons alcoolisées devrait être en mesure de vous guider sur la licence qui répond le mieux à vos besoins.

Demander le type de licence dont vous avez besoin

Le temps d'attente peut être d'un mois ou plus, alors faites votre demande dès que vous connaissez le type et la classe de permis d'alcool dont vous avez besoin. Remplissez les formulaires appropriés dont l'ABC a besoin de vous, avec toutes les informations correctes, en prenant soin de tout vérifier trois fois. Certains endroits peuvent nécessiter que vous postuliez également dans votre ville ou votre comté en même temps.

Les frais de dossier sont standard, mais vérifiez auprès de votre ABC pour vérifier le coût des frais. Il peut s'agir d'un petit montant ou de quelques centaines de dollars, selon l'endroit où vous vivez. Quoi que vous fassiez, n'essayez pas de contourner ou de contourner les lois sur l'alcool dans votre région. Cela peut entraîner des milliers de dollars d'amendes et de pénalités, et peut même amener l'ABC à fermer vos portes immédiatement.